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| 1 Teelöffel | Margarine; * see note |
| 1 mittel | onion finely chopped |
| 1 gross | cloves garlic minced |
| 1 gross | Celery stalk diced |
| 4 1/2 Tasse | Chicken stock; defatted |
| 3/4 Tasse | Skinless boneless chicken br |
| 1 Dose | Green chiles; ** see note |
| 1 1/2 Tasse | Cauliflower flowerets; chopp |
| 1 Tasse | Kidney beans, canned; draine |
| 2 Esslöffel | cornstarch |
| 1 Tasse | Cheddar cheese, lowfat; grat |
| 1/4 Tasse | water cold |
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medium heat. Add onion, gar Add remaining broth, cooked chicken, chilies, cauliflower, and kidney beans Meanwhile, in a small bowl or cup, combine cornstarch and water. Add mixtu In 2 or 3 batches, add cheese to soup, stirring well after each batch. Sti Keeps in refrigerator 1-2 days.
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Anmerkungen zum Rezept:
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