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1/2 Tasse | Defatted beef stock |
2 Esslöffel | gin |
2 Esslöffel | balsamic vinegar |
2 Teelöffel | Juniper berries, crushed |
1 Teelöffel | vegetable oil |
2 | Beef tenderloin steaks, trimmed of fat (4 ounces each) |
1/2 Teelöffel | Coarsely ground black peppe |
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