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Italian sausage 1
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 g
Coarse ground pork butt
6
Cloves pressed garlic
1 Esslöffel
red pepper
crushed
1 Esslöffel
Fennel Seeds
1 Teelöffel
thyme
2
bay leaves
crushed
1 Esslöffel
salt
2 Teelöffel
black pepper
1/2 Teelöffel
nutmeg
1/2 Teelöffel
coriander
1 Esslöffel
paprika
1 Tasse
water
cold
die Zubereitung:
Combine all ingredients, mix well and stuff into hog casing. To cook, fry or bake.
Anmerkungen zum Rezept: