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| 1 Esslöffel | olive oil |
| 1 klein | Onion fine chopped |
| 1 mittel | cloves garlic finely chopped |
| 1/2 x ca. 450 g | chicken breast ground |
| 1/2 Tasse | Chardonnay or other dry white wine |
| 1 Dose | Salt-free whole tomatoes (16-ounce) |
| 1 Esslöffel | Double-concentrate tomato paste |
| 1 Esslöffel | Fresh basil leaves, finely shredded |
| 1 Esslöffel | Fresh Italian parsley, finely chopped |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 1 Teelöffel | Fresh rosemary leaves, finely chopped |
| 2 mittel | Red bell peppers, roasted, peeled, stemmed, seeded, and coarsely chopped, juices saved |
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