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| 3/4 x ca. 450 g | Red Bell peppers |
| 3/4 x ca. 450 g | Green Bell peppers |
| 2 Teelöffel | olive oil |
| 1/3 Tasse | raisins |
| 1/4 Tasse | balsamic vinegar |
| 1 1/2 Teelöffel | sugar |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Tasse | Slivered almonds; toasted |
| 6 | chicken breast halves, boneless, skinless |
| 3 Esslöffel | bread crumbs fine, dried |
| 3 Esslöffel | parmesan grated |
| 1/4 Tasse | all-purpose flour |
| 2 | egg whites |
| 2 Teelöffel | olive oil |
| 2 Esslöffel | balsamic vinegar |
| 2 Esslöffel | water |
| 24 | Arugula leaves; (optional) |
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Cut bell peppers into 2 x 2-1/2-inch strips. Heat 2 teaspoons olive oil in
Place each piece of chicken between 2 sheets of heavy-duty plastic wrap, an
Heat 2 teaspoons olive oil in a large nonstick skillet over medium-high hea
sweet-and
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Anmerkungen zum Rezept:
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