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Basic Missouri Mix Recipe
Zutaten für 13 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
9 Tasseall-purpose flour Sifted
1/3 Tassebaking powder double-acting
1 TassePlus 2 T non fat milk
4 Teelöffelsalt
1 3/4 TasseVegetable shortening or
1 1/2 TasseLard
die Zubereitung:

Stir baking powder, dry milk, and salt into the flour. Mix well. Cut fat into flour mixture until all particles of fat are thoroughly coated and mixture resembles coarse cornmeal.


Anmerkungen zum Rezept: