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Begun Pora
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mitteleggplant
2 Esslöffelvegetable oil
1/4 TeelöffelKalonji seeds
2 chillies green
1 Tasseonion finely chopped
1 EsslöffelGarlic minced
1 Esslöffelginger grated
1 TeelöffelGreen chile, seeded & minced
1/4 Teelöffelturmeric
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelsugar
1/2 TasseTomatoes chopped
1 EsslöffelCilantro chopped