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1/2 x ca. 450 g | Fresh shiitake mushrooms, sliced, about |
1 | Carrot, shaved into curls (with a vegetable peeler) |
2 | Stalks celery, cut into crescents |
1 | Fat garlic clove, chopped |
1 | Piece fresh ginger, chopped |
2 Esslöffel | Sunflower oil, about |
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