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Cheesy Tamale Casserole
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gground beef
1/2 green pepper chopped
1 Tasseonion finely chopped
1 TasseTaco sauce
1/3 TasseBisquick
1/2 TeelöffelTaco seasoning
1 DoseWhole kernel corn; drained
Cheesy Topping
1 3/4 Tassewater
1 Tassesour cream
3/4 TasseBisquick
1/2 Teelöffelsalt
3/4 Tasseyellow cornmeal
2 Tassemonterey jack cheese shredded
eggs
die Zubereitung:

Heat oven to 350 degrees. Cook and stir ground beef, onion and pepper in skillet until beef is brown. Stir in remaining ingredients except cheesy topping; heat to boiling. Spoon into ungreased rectangular baking dish 13 x 9 x 2 inch. Prepare cheesy topping, spread over beef mixture. Bake uncovered until light brown (about 40 minutes). Makes 12 servings. Heat water to boiling in 2 quart saucepan. Stir in cornmeal; cook and stir until very thick, about 1 minute. Remove from heat; stir in sour cream. Beat in remaining ingredients until blended.


Anmerkungen zum Rezept: