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| 1 | Garlic clove, minced/pressed |
| 2 1/2 Esslöffel | olive oil |
| 1/2 Tasse | white wine dry |
| 3 Esslöffel | lemon juice |
| 2 Esslöffel | Drained canned capers |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Pacific halibut fillets |
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