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1/4 Tasse | oil |
1 Packung | White cake mix |
2 gross | eggs |
1 1/3 Tasse | water |
1 Packung | 7 oz coconut |
1 cn 15 oz cream of coconut 1 ct 12 oz Cool Whip
Preheat oven to temperature recommended on cake mix box.
Combine oil, cake mix, eggs, water, & 3/4 of the coconut. Mix well but it will be lumpy. Pour into one large cake pan. Bake for 30 min. Remove cake from oven, & while still hot, poke holes in cake. Pour the cream of coconut over the entire cake. Allow to cool.
Mix remaining coconut with the Cool Whip & frost cake when cool. Keep cake refigerated.
Cream of coconut can be found in Oriental foodstores & in with liquor drink mixes in supermarkets.
16:06:41 Edt
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