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Biblical Chicken with Honey, Nuts, and Raisins
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Boned chicken breasts, skinned
2 Esslöffelflour
1 Teelöffelsalt
10 Grinds black pepper
1/4 Tassemargarine
1 Esslöffelolive oil
3/4 TasseAlmonds slivered
Sauce
1 1/4 Tassewhite wine dry
2/3 Tassechicken stock
2/3 Tasseorange juice
2 Teelöffellemon rind grated
1 Esslöffelhoney
3 EsslöffelRaisins (preferably muscat)
3 Inch cinnamon stick
2 TeelöffelCornstarch, mixed with
1 EsslöffelWater or chicken stock
2 kleinOranges, peeled, pith removed,