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Chicken pie, great northern style
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Stewing chickens
1 grossonion sliced
1 Bunch parsley
1 Sprig sage
4 EsslöffelFlour (heaping tbsp)
2 Esslöffelbutter
3 Egg yolks; well beaten
1/2 Tasseheavy cream