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Chicken Cutlets Mozzarella
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken breast halves (1lb) boneless, skinless
1/4 TasseDry bread crumbs, Italian seasoned
1 TasseSpaghetti sauce, meatless
4 ScheibeMozarella Cheese
die Zubereitung:

Pound chicken pieces to flatten slightly. Coat well in bread crumbs. Arrange breasts around sides of 8 inch square glass dish. Cover with wax paper. Microwave on medium-high (70 per cent) 7 minutes or until juices run clear. Pour one-fourth of the spaghetti sauce over each portion. Place a slice of cheese on top of each. Cover dish, and microwave on meduium high (70 per cent) 3 to 4 minutes, or until sauce is hot and cheese is melted.

4 Servings each: 336 calories 10 0 grams fat 39 9 grams protein

From Kay Crowley, Kook-Net : Boomerville Usa * Houston Tx * 713-370-1448


Anmerkungen zum Rezept: