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Chholar Ghughni
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Esslöffelvegetable oil
1 Bayleaf
2 1/2 Tasseonion finely chopped
1 EsslöffelGarlic minced
1 EsslöffelGinger minced
1/2 Teelöffelturmeric
2 TeelöffelCumin ground
2 TeelöffelCoriander ground
1 TeelöffelGreen chile, seeded & minced
1/2 TasseTomatoes chopped
1/4 Teelöffelsalt
1 1/2 Tassechickpeas cooked
Garnish