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Rezept:

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Chicken stroganoff
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	skim milk
2 Teelöffel	Corn-oil margarine
1 1/2 Esslöffel	flour
1/8 Teelöffel	salt
2 Esslöffel	Chicken stock or water
1 mittel	Onion, thinly sliced (about 2 cups)
1/2 x ca. 450 g	Fresh mushrooms, sliced (2 cups)
1/2 Teelöffel	Dried basil, crushed in a mortar and pestle
1/4 Teelöffel	paprika
1/4 Teelöffel	nutmeg ground
1/8 Teelöffel	salt
2 Esslöffel	sherry optional
1/2 x ca. 450 g	Cooked chicken, without skin, cut into strips