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| 1/2 x ca. 450 g | Noodles |
| 1 | Onion chopped |
| 1 Tasse | celery chopped |
| 2 Esslöffel | Chicken-style seasoning |
| 1 Teelöffel | salt |
| 6 Tasse | water |
| 2 | Potatoes, large, peeled, cubed |
| 2 Tasse | Garbanzos with juice |
| 1 Esslöffel | parsley chopped |
| 2 Tasse | Tofu, scrambled, optional |
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Cook noodles as directed on package. Drain. Meanwhile, saute' onion, celery, chicken-style season, and salt in 1/4 cup water until tender. Add 6 cups water with potatoes and continue cooking. Meanwhile, whiz garbanzos in their own juice, add a little water if necessary. Combine all ingredients and simmer slowly to allow flavors to blend. Adjust water and salt as desired.
Total Calories: 2400.
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Anmerkungen zum Rezept:
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