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| 1 1/2 Tasse | ricotta cheese room temperature |
| 1/2 Tasse | milk room temperature |
| 2 Esslöffel | parmesan grated |
| 1 Teelöffel | lemon rind grated |
| 1/4 Teelöffel | nutmeg |
| 2 Esslöffel | Chopped scallions oor |
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