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| 1000 Gramm | flour |
| 250 Milliliter | milk warm |
| 40 Gramm | yeast fresh |
| 2 | Eggs; (1) |
| 1 | Eggs; (2) |
| 120 Gramm | sugar |
| 150 Gramm | butter softened |
| 20 Gramm | Malt extract; powder or liquid |
| 15 Gramm | salt |
| 250 Gramm | raisins |
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