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Barb's best gazpacho
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
cloves garlic chopped
Juicy medium tomatoes
Roma tomatoes, ripe
2 mittelCucumbers, English, peeled, cut in 1-in pieces
1 grossSpanish or red onion
1 grossGreen bell pepper, cored, seeded and ribbed
1 grossRed bell pepper, cored, seeded and deribbed
2 TasseTomato juice, or vegetable juice cocktail
1/4 TasseOlive oil, extra virgin
1/4 Tassered wine vinegar
1/2 TasseVodka or vermouth (Optional)
2 Esslöffellime juice fresh
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
Glubs Tabasco sauce, or to taste
1/4 Teelöffelcayenne pepper to taste
1 Esslöffelcelery salt to taste