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Chewy Pudding Oatmeal Cookies
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasseall-purpose flour unsifted
2 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelbaking powder
4 serve pkg instant pudding mix, vanilla -- unprepared
1 TasseButter or margarine, softened
eggs
1/4 Tassesugar
3/4 Tasselight brown sugar
3 1/2 TasseQuick rolled oates
1 TasseRaisins; packed
die Zubereitung:

to 375 degrees. Cream butter and sugars, add eggs Add in flour, baking powder, cinnamon and pudding; mix well. Add rolled oats and raisin; mix well (batter will be stiff). Drop by rounded teaspoon onto ungreased cookie sheets about 2" apart. Bake for 10-12 min. Or until light brown.


Anmerkungen zum Rezept: