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Chicken Broccoli Vegetable Saute
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelmargarine
Chicken breasts, meat only
1 TasseCutup broccoli
1/2 Tassecarrots thinly sliced
1/3 Tassemilk
1/8 Teelöffelpepper
10 3/4 x ca. 30 gCream of broccoli soup
die Zubereitung:

1. In a skillet over medium heat, in 1 tbsp margaine, cook chicken 10 minutes or until browned on all sides. Remove chicken from skillet and keep warm. 2. In the same skillet, in the remaining margarine, cook the broccoli and carrots for 5 minutes. Stir in soup, milk and pepper. Heat to boiling. 3. Return chicken to skillet, reduce heat to low. Simmer for 5 minutes or until chicken is fork tender. Garnish with lemon slices. Makes 4 servings.


Anmerkungen zum Rezept: