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Santa's Whiskers (Cookies)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebutter or margarine
1 Tassesugar
2 Esslöffelmilk
1 Teelöffelvanilla
2 1/2 Tassesifted flour
1/2 Tassenuts finely chopped
3/4 TasseChopped red and green candied cherries
3/4 Tassecoconut flakes
die Zubereitung:

Cream together butter and sugar, blend in milk and vanilla, stir in flour, candied cherries and nuts. Form batter into a ball, then form into a roll, 2 inch in diameter and 8 inches long. Roll in the coconut and wrap in aluminum foil and put in the freezer for several hours (overnight).

Slice 1/4 inch thick and place on ungreased cookie sheet. Bake in 375 degree oven for 10-12 minutes. These get crunchy or chewy. Makes approximately 4 dozen.

C/R


Anmerkungen zum Rezept: