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Erbsen-Souffle
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die Zutaten:
Grundrezept Souffle
300 GrammErbsen tiefgekühlt
die Zubereitung:

Für ein Erbsen-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorene Perlerbsen verwenden. Erbsen mit 2 El. Butter und 1 El. Zucker 2-3 Minuten dünsten, oder nach Anweisung auf der Packung garen. Pürieren und zum Souffle geben.

Menge: 4 Portionen


Anmerkungen zum Rezept: