Die geputzten Gurken über Nacht in Salz ziehen lassen, und am nächsten Tag abgetrocknet mit den Dillkronen in Gläser schichten. Essig und Wasser aufkochen und über die Gurken giessen.

Nach zwei Tagen den Sud in einen Topf abgiessen, mit den restlichen Gewürzen wieder aufkochen und zurück in die Gläser geben. Sofort verschliessen und kühl lagern.