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Berliner Brot
Zutaten für 50 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
D I E F Ue L L U N G
125 GrammWalnusskerne gehackt
125 GrammRosinen
6 Esslöffelbrauner Rum
6 EsslöffelWasser
75 GrammZartbitter-Schokolade geriebene
1 TeelöffelZimt Pulver
1 PrisePiment
D E R M Ue R B E T E I G
175 GrammMehl
100 GrammButter kalt
50 GrammZucker
1 PackungVanillezucker