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Pecan Pie Mini-Muffins
Zutaten für 30  Menge anpassen
die Zutaten:
eggs beaten
2/3 Tassebutter or margarine, melted
1 Tassepecans chopped
1/2 Tasseflour
1 Tassebrown sugar packed
die Zubereitung:

In a medium sized bowl, combine brown sugar, flour and pecans. Set aside.

In another medium sized bowl, combine butter and eggs; stir in flour mixture. Fill greased and floured miniature muffin tins about 2/3 full. Bake at 350 degrees F for 20-25 minutes, or until muffins test done. Remove muffins from tins immediately and cool on wire racks.


Anmerkungen zum Rezept: