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| 5 x ca. 450 g | Cubed venison |
| 1 x ca. 450 g | Cubed suet |
| 3 Esslöffel | salt |
| 1 Esslöffel | black pepper |
| 1 Teelöffel | Red or cayenne pepper |
| 1 Teelöffel | paprika |
| 1 Teelöffel | sage |
| 2 Teelöffel | garlic powdered |
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