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| 7 x ca. 30 g | Spaghetti; broken into small pieces |
| 1/4 Tasse | Butter or margerine |
| 1/4 Tasse | flour |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1 Tasse | chicken broth |
| 1 Tasse | Half-and-half |
| 2 Tasse | Cut-up cooked chicken {or turkey} |
| 1 Dose | mushrooms sliced, drained |
| 1/2 Tasse | parmesan grated |
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Cook spaghetti pieces till just tender; drain. Heat butter in 3 qt. Saucepan until melted. Stir in flour, salt, and pepper. Cook, stirring constantly , until smooth and bubbly; remove from heat. Stir in broth and half-and-half. Heat to boiling; stirring constantly. Boil and stir for 1 minute. Stir in cooked spaghetti, chicken, and mushrooms. Pour into ungreased casserole dish. Sprinkle with cheese. Cook, uncovered, in 350 degree oven until top is golden brown, about 30 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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