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Penne Puttanesca
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Cloves garlic chopped
20 grossBasil leaves chopped
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelblack pepper
1/4 Tassewater cold
16 x ca. 30 gtomatoes crushed
2 Esslöffelolive oil
1/2 TasseDefatted chicken broth
3 cloves garlic
2 Esslöffelparsley chopped
8 Anchovies; rinsed and drained
1 Esslöffelred pepper crushed
1/4 Tassecapers rinsed, drained
24 mittelBlack olives; kalameta
16 x ca. 30 gZiti pasta; use penne
1/4 Tasseparmesan
die Zubereitung:

Anmerkungen zum Rezept: