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| 4 Tasse | water |
| 1 Dose | (16 oz.) beet, liquid (save the beets tor another us |
| 1 Tasse | vinegar |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 2 Teelöffel | Pickling spice |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 | cloves garlic |
| 1 | Bayleaf |
| 1 klein | onion sliced |
| 12 | Hard-cooked eggs, peeled |
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1. Combine water, beet juice, vinegar, sugar, pickling spice, salt, garlic, bay leaf and onion in a 2-quart jar or plastic zipper-top bag. Mix until combined.
2. Add eggs. Cover and refrigerate for 1 week before eating
adding say 1 cup of the water till after eggs are in jar, had to remove some of the liquid, which was hard for the pickling spice floats on top.
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Anmerkungen zum Rezept:
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