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Beeftea (Kraftbrühe)
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die Zutaten:
500 GrammBeinfleisch oder ein anderes mageres Stück Ochsenfleisch
1 BundSuppengrün
1000 MilliliterFertige, kräftig gewürzte Fleisch- oder Knochenbrühe (nicht aus Würfeln)
1 Eiweiss