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Sauerbraten aus Hasenrücken oder Hasenkeule
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammHasenrücken oder -keule
150 GrammRäucherspeck
100 GrammFett
200 GrammSuppengrün
100 GrammZwiebel
200 Millilitersaure Sahne
100 Millilitersüsse Sahne
50 GrammMehl
100 MilliliterWeisswein