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Peperonata Mit Zucchini
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die Zutaten:
4 Verschiedenfarbige Paprika
5 Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 MilliliterGemüsebrühe
1 TeelöffelOregano
2 EsslöffelOlivenöl zum Rösten
125 MilliliterOlivenöl zum Einlegen