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| 200 Gramm | Mehl |
| 4 | Eier |
| 500 Milliliter | Milch |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 Esslöffel | Öl |
| 500 Gramm | Quark mager |
| 400 Gramm | Kirschen aus dem Glas |
| 6 Esslöffel | Milch |
| 4 Esslöffel | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
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Mehl mit Eiern, Milch, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Pro Pfannkuchen 1/2 El Öl in einer Pfanne erhitzen, einen Teil des Pfannkuchenteigs zugiessen, von beiden Seiten goldgelb backen, warmstelllen. Quark mit Milch, Zucker er und Vanillinzucker cker verrühren, Kirschen unterheben. Füllung auf den Pfannkuchen verteilen, aufrollen, sofort servieren.
Das Rezept enthält 2972 kcal/12437 kJ
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Anmerkungen zum Rezept:
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