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| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Esslöffel | Zwiebel gewürfelt |
| 150 Gramm | Schinken, gekocht feingewürfelt |
| 200 Gramm | Champignons |
| 125 Milliliter | Rotwein |
| 125 Milliliter | Hühnerbrühe |
| 1 Esslöffel | Creme-Fraiche-Flocken |
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