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| 2 | Heads romaine lettuce; washed and dried |
| 1 | cloves garlic peeled |
| 3/4 Tasse | olive oil |
| 1 Prise | cayenne pepper |
| 1 Prise | Tabasco® sauce |
| 1 Teelöffel | sugar |
| 1 | 10" strip anchovy paste |
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