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| 2 Tasse | Corn bread crumbs |
| 1/2 Tasse | onion finely chopped |
| 1/2 Tasse | celery chopped |
| 1 Esslöffel | parsley dried flakes |
| 1/2 Teelöffel | thyme dried |
| 1/4 Tasse | Water or chicken broth |
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Suggestion: Use a cornbread recipe made just with cornmeal or using rice flour for a no gluten recipe.
Mix all the ingredients together in a bowl. Stuff into poultry or transfer to a lightly oiled casserole. Bake in 350 F oven for 15 minutes if not used as a stuffing. Stuff 2 Cornish hens or 3 pound chicken.
1/8 recipe - 168 calories, 1 bread, 1 vegetable, 1 fat exchange 22 grams carbohydrate, 3 grams protein, 6 grams fat 202 mg sodium, 110 mg potassium, 23 mg cholesterol
but not tested by Elizabeth Rodier, Nov 93
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Anmerkungen zum Rezept:
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