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Perlhuhn mit Morcheln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Perlhühner ? 1 Kilogroamm
20 GrammMorcheln getrocknet
200 MilliliterRotwein
100 MilliliterBalsamicoessig
100 MilliliterPortwein