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Sauerampfersuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
15 grossSauerampfer Blätter
1 Handvoll frischer Kerbel
1 Handvoll zarter Blattspinat
1 kleinZwiebel
40 GrammButter
1 kleinKnoblauzehe
30 GrammMehl
750 MilliliterFleischbrühe kräftig
125 MilliliterWeisswein trocken