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| 150 Gramm | Möhren |
| 40 Gramm | Butter |
| 750 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 3 Bund | Frühlingszwiebel |
| 30 Gramm | Buchweizengrütze |
| 1 Bund | Dille |
| 300 Gramm | saure Sahne |
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