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Würziger Kartoffelsnack -
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die Zutaten:
Kleine Zwiebel; fein geh
Grüne Chilischoten; fein
1/2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelChilipulver
5 EsslöffelTamarindensaft
1 EsslöffelKoriander Blätter
die Zubereitung:

1 kleine Zwiebel; fein gehackt - gehackt, gehackt, eventuell die - doppelte doppelte Menge

Die Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen. Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren.


Anmerkungen zum Rezept: