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Wildschweinrücken in
Zutaten für 2
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Milliliter
Rotwein
1
Zitrone; Saft und
2
Zwiebeln
Scheiben
10
Körner Pfeffer
10
Körner Piment
3
Nelken
20
Wachholdbeeren
1
Knoblauchzehe
klein
1
Lorbeerblatt
1
Stückchen Ingwer
1/3 Teelöffel
Ingwer
gemahlen
12
Pflaumen; gedörrt