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| 2/3 Tasse | shortening |
| 1/2 Teelöffel | baking powder |
| 3 1/3 Tasse | sugar |
| 2 Teelöffel | Baking soda |
| 4 | eggs |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 2 Tasse | Apple sauce |
| 1 Teelöffel | Cinnamon ground |
| 3 1/3 Tasse | flour |
| 1 Teelöffel | Cloves; ground cloves |
| 1 Tasse | raisins |
| 1/2 Tasse | pecans chopped |
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