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Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
225 Gramm	Reisfadennudeln
4	Getrocknete chin. Pilze; oder
8	Champignons
2 Stück	schwarze Baumohrpilze
1 Packung	Rundes Banh Trang Reispapier
2	Eingelegte Zwiebeln; in Scheiben geschnitten
2	Gewürzgurken geschnittene Scheiben
225 Gramm	Bambussprossen; abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten
1	Möhre fein geraspelt
4	Ringe frische Ananas; oder
1 Schale	Ananasringe; abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten
Sauce
100 Milliliter	Nuoc Mam Sauce; oder