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1 | Dottie Cross TMPJ72B |
20 | Medium-sized mushrooms |
3 x ca. 30 g | cream cheese softened |
2 Esslöffel | Cooked, crumbled bacon |
1 1/2 Esslöffel | pecans chopped |
2 Esslöffel | Italian style bread crumbs |
2 Teelöffel | chives minced |
1 Esslöffel | white wine |
3 Esslöffel | butter melted |
Wash and dry mushrooms. Gently separate stems from mushroom caps. (Save stems for use in another recipe.) Brush caps with melted butter. Fill each cap with a mixture of cream cheese, bacon, pecans, bread crumbs, chives, and wine. Broil stuffed mushrooms for 3-5 minutes. Serve hot. Stuffed mushrooms may be assembled the day before the party, covered, and broiled before serving.
Appeasers", an Hors d'Oeuvre cookbook. Reformatted by: Cygnus, HCPM52C
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Anmerkungen zum Rezept:
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