Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Savory chuck steaks
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Barb Day - GWHP32A
Chuck eye steaks; cut 1" thick, boneless
1/4 TasseSteak sauce
2 Esslöffelbrown sugar packed
2 Esslöffellime juice fresh
1/4 TeelöffelRed pepper ground
die Zubereitung:

Combine steak, brown sugar, lime juice and red pepper; reserve 2 tb. Marinade. Place steaks in a plastic bag, add remaining marinade, turning to coat. Close bag securely and marinate 10 minutes. Pour off marinade. Place steaks on grid over medium coals. Grill 14 to 20 minutes fro rare (140 degrees F.) to medium (160 degrees F.), turning once. Brush with reserved marinade during last 2 minutes of cooking. Season with salt if desired.

Serving suggestions: Grilled red onion wedges and zucchini slices.


Anmerkungen zum Rezept: