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| 1/4 Tasse | skim milk |
| 1 | egg white |
| 1/8 Teelöffel | black Pepper |
| 2 | Bluefish fillets, 4 oz |
| 1/4 Tasse | bread crumbs |
| 1/2 Tasse | Yogurt, nonfat |
| 1 Esslöffel | Sour pickle; minced |
| 1 Esslöffel | Green olive, pitted; minced |
| 1 Esslöffel | Parsley fresh, minced |
| 1/4 Teelöffel | Mustard, powdered |
| 1 Teelöffel | lemon juice |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
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Calories per serving: 201 Fat grams per serving: 6.08
Approx. Cook Time: :30 Cholesterol per serving: 680
Preheat the oven to 350F. Combine the skim milk, egg white and pepper to make a seasoned egg wash.
Dip the fillets into the egg wash, then dredge them in the bread crumbs. [Let sit for 10 minutes.]
Lay the fillets on a nonstick baking sheet and bake for 10 minutes.
Sauce: Combine all ingredients and refrigerate in a tightly covered container.
this as you would regular tartar sauce with any dish. Try it as a replacement for mayonnaise on sandwiches and in salads.
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Anmerkungen zum Rezept:
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