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| 1 x ca. 450 g | lean ground beef |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1 Teelöffel | oregano dried leaves |
| 1 Teelöffel | salt |
| 4 gross | (10 inch) flour tortillas |
| 1 mittel | Tomato seeded, chopped |
| 1 Esslöffel | basil fresh, thinly sliced |
| 1 Tasse | Shredded mozzaralla cheese |
| 1/4 Tasse | parmesan grated |
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1. Heat oven to 400 F. Brown ground beef and onion in skillet over medium heat 8 to 10 minutes or until beef is no longer pink. Pour off drippings. Stir oregano and salt into beef.
2. Lightly brush tortillas with oil. Bake tortillas on 2 large baking sheets in 400 F oven 3 minutes.
3. Spoon beef mixture evenly over top of each tortilla; top with an equal amount of tomato. Sprinkle with basil and cheeses.
4. Return to oven and bake 12 to 14 minutes or until tortillas are lightly browned.
Serving suggestion: Mixed green salad with Italian dressing
Council - http://www. Txbeef. Org
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Anmerkungen zum Rezept:
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