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Bayrische Leberknödel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 Brötchen altbacken
125 MilliliterMilch
1/2 TeelöffelSalz
600 GrammRinderleber
60 GrammKnochenmark
1 Zwiebel klein
3 Petersiliestengel
40 GrammMehl
2 Eier
1 TeelöffelZitronen Saft